Norliva Flammlachsbrett für Feuerschale

Avant la première utilisation, faire tremper le bois de hêtre brut plusieurs heures (env. 3 à 6 heures) dans de l’eau froide.

Cela réduit les fissures de tension dans le bois et garantit une cuisson uniforme et en douceur.

Selon la chaleur et la distance par rapport au feu, le temps de cuisson est généralement de 30 à 60 minutes.

Non, le saumon est cuit d’un seul côté. Grâce à la chaleur indirecte, il cuit uniformément de l’extérieur vers l’intérieur.

Idéalement seulement du sel, éventuellement du poivre, de l’aneth ou du citron. Ainsi, le goût naturel du poisson est préservé.

Le saumon est prêt lorsqu’il est légèrement nacré, juteux et croustillant à l’extérieur. Il se détache alors facilement à la fourchette.

La planche à saumon flambé se fixe simplement au bord du brasero à l’aide du support en inox.

L’angle d’inclinaison réglable permet d’adapter individuellement la distance par rapport à la flamme.

La planche peut être insérée dans le support des deux côtés et retournée pendant la cuisson – pour une cuisson homogène.

Après refroidissement, nettoyer la planche uniquement avec de l’eau, sans la faire tremper ni la rincer. Ensuite, bien la laisser sécher.
Veuillez la conserver au sec et à l’abri, et ne pas exposer le bois en permanence aux intempéries.

Si nécessaire, ponçable pour rafraîchir la surface. Les traces d’usage naturelles sont normales.

Le support en acier inoxydable peut être nettoyé sans problème au lave-vaisselle si besoin.

Oui, avec un entretien adapté (trempage avant chaque utilisation et stockage au sec ensuite), la planche est réutilisable plusieurs fois. De légères décolorations sont normales et ne constituent pas un défaut de qualité.

Oui, la planche doit être trempée plusieurs heures avant chaque utilisation.

Ainsi, le bois reste stable et la cuisson homogène.

Un brasero sans fumée utilise une technologie à double paroi : l’air pénètre par les ouvertures inférieures et se réchauffe entre la paroi intérieure et la paroi extérieure. Cet air chauffé ressort ensuite par des ouvertures supérieures et provoque une combustion secondaire, qui réduit la fumée en brûlant efficacement les plus petites particules de bois.

Nos braseros sont quasiment sans fumée, ce qui signifie qu’ils produisent nettement moins de fumée que les foyers traditionnels. Grâce à la technologie à double paroi et à la combustion secondaire, les plus petites particules de bois sont brûlées efficacement, ce qui minimise la formation de fumée.

Il est toutefois important de noter qu’il peut s’écouler quelques minutes après l’allumage du feu avant que la circulation d’air ne soit pleinement établie et que la fumée disparaisse. Pendant cette phase de démarrage, une légère fumée peut se former, mais elle diminue rapidement dès que la circulation d’air fonctionne de manière optimale.

Dans le brasero, tu peux utiliser du bois ou des pellets comme combustible. Il est important que le bois soit sec afin de limiter la formation de fumée. Les bois durs comme le hêtre, le chêne ou l’érable sont les plus adaptés, car ils brûlent plus longtemps et plus chaud, ce qui contribue à l’efficacité du brasero sans fumée. Évite le bois humide ou très résineux.

Laisse le brasero refroidir complètement avant de retirer les cendres. Vide régulièrement le bac à cendres et essuie la cuve intérieure et extérieure avec un chiffon sec ou légèrement humide. Évite les produits de nettoyage agressifs afin de ne pas endommager les surfaces.

Oui, les braseros sans fumée sont sûrs si tu les utilises conformément aux instructions. Assure-toi qu’ils sont placés sur une surface stable et résistante à la chaleur et tiens-les éloignés de tout matériau inflammable. Ne laisse jamais le feu sans surveillance et éteins-le complètement avant de quitter le brasero.

Avec un entretien approprié et un nettoyage régulier, un brasero sans fumée peut durer de nombreuses années. Des matériaux de haute qualité et une construction robuste contribuent à la longévité des braseros NORLIVA.

Oui, nous accordons à chaque client un droit de retour de 30 jours, à condition que le produit soit renvoyé non utilisé et sans dommages. Tu trouveras plus d’informations dans nos conditions de retour et nos CGV.