Ensemble : Skara + accessoire four à pizza
Taxes inclues Frais d'envoi calculés au paiement
Pour une expérience pizza authentique sur feu ouvert – avec une chaleur bien répartie, une pâte croustillante et le parfum inimitable de ton foyer.
Description
Contenu de la livraison :
- Brasero sans fumée Skara
- Accessoire four à pizza Skara avec pelle à pizza
Dimensions + Matériau
- Dimensions : Diamètre de la pierre à pizza : 30 cm,
- Matériau : Acier résistant aux hautes températures avec revêtement par poudre
Pied : acier - Poids : 17,6 kg
Allie l’authenticité d’un four à pizza à l’ambiance feu de camp
Authentique saveur de four à bois
La pose directe au-dessus du foyer permet de développer un arôme intense et naturel de feu de bois – comme dans un four à pierre traditionnel.
Répartition efficace de la chaleur & flexibilité
Grâce à une circulation optimisée de l’air et de la chaleur, la pizza cuit de façon homogène : croustillante en dessous et parfaitement fondue sur le dessus. Compatible avec Skara & Skara Pluss.
Contrôle précis de la température
Grâce au thermomètre intégré, tu gardes toujours un œil sur la température – pour des pizzas parfaitement cuites et une cuisson homogène.
Conseils pour ta première soirée pizza
La tradition rencontre l'innovation – pour une pizza parfaite.
Compatible avec Skara et Skara Pluss
Produits assortis
Questions fréquemment posées
N’hésite pas à nous contacter pour un conseil gratuit par e-mail à serviceclient@norliva.fr ou par téléphone au +49 32 2210 90025 (Lun-Dim : 07h30-22h00)
À quelle température doit être le four à pizza ?
Avant d’enfourner la pizza, la température intérieure du four doit être d’au moins 350 °C. L’idéal étant 350–400 °C.
Après l’allumage, attendez environ 15 à 20 minutes pour que la pierre soit uniformément chauffée et que la température reste stable. Cela évite que la pierre soit trop chaude et que le fond de la pizza brûle.
La porte du four à pizza doit-elle être fermée ou ouverte ?
Gardez la porte intérieure aussi fermée que possible pendant l’utilisation. Ouvrez-la uniquement pour enfourner ou retirer la pizza. Ainsi, la chaleur reste constante dans le four et la pizza cuit de façon homogène.
La porte intérieure du dôme peut être facilement ouverte et fermée à l’aide de la poignée située au-dessus.
Dois-je préchauffer le four à pizza ?
Chauffez le four de manière homogène et modérée avec du bois sec. La pierre à pizza doit être complètement préchauffée avant la cuisson. La température intérieure du four doit atteindre au moins 350 °C avant d’enfourner une pizza.
À quoi dois-je faire attention lors de la cuisson de la pizza ?
Pendant la cuisson, maintenez une petite flamme pour la chaleur supérieure. Tournez la pizza après 30 à 60 secondes pour une cuisson uniforme.
Combien de temps faut-il pour que la pizza soit prête ?
Selon le type et l’épaisseur de pâte, la pizza nécessite entre 3 et 8 minutes pour être complètement cuite.
Puis-je rajouter du bois pendant la cuisson de la pizza ?
Non, il est préférable de ne pas rajouter de bois pendant la cuisson de la pizza. Après avoir rajouté du bois, attendez toujours 3 à 4 minutes avant d’enfourner la pizza, le temps que le feu brûle proprement. Ainsi, la pizza reste sans suie et garde toute sa saveur.
Comment puis-je nettoyer le four à pizza ?
Nettoyez soigneusement le four à pizza après chaque utilisation et séchez-le complètement afin d’éviter la formation de rouille. Veillez à ce que toutes les parties soient totalement refroidies avant le nettoyage. Utilisez une brosse douce ou un chiffon humide et, si nécessaire, une solution savonneuse douce. N’utilisez pas de produits nettoyants agressifs ou abrasifs.
Comment fonctionne un brasero sans fumée ?
Un foyer sans fumée utilise une technologie à double paroi, où l'air circule par les ouvertures inférieures et est chauffé entre les coques intérieure et extérieure. Cet air chauffé sort ensuite par les évents supérieurs, provoquant une combustion secondaire qui minimise la fumée en brûlant efficacement les plus petites particules de bois.
Les braseros sont-ils vraiment sans fumée ?
Nos bols à feu sont pratiquement sans fumée, ce qui signifie qu'ils produisent beaucoup moins de fumée que les foyers conventionnels. La technologie à double paroi et la combustion secondaire garantissent que même les plus petites particules de bois sont brûlées efficacement, minimisant ainsi le développement de fumée.
Il est toutefois important de noter qu’après avoir allumé le feu, il faudra peut-être quelques minutes pour que la circulation de l’air démarre complètement et que la fumée disparaisse. Durant cette phase de démarrage, une légère fumée peut se produire, mais celle-ci s'atténuera rapidement une fois la circulation de l'air optimale.
Quels carburants puis-je utiliser ?
Seules des bûches doivent être utilisées dans le foyer. Il est important que le bois soit sec pour éviter le développement de fumée. Les bois durs comme le hêtre, le chêne ou l'érable sont les meilleurs car ils brûlent plus longtemps et plus chaud, ce qui contribue à l'efficacité du foyer sans fumée. Évitez les bois humides ou résineux.
Comment nettoyer et entretenir mon brasero sans fumée ?
Laissez le foyer refroidir complètement avant de retirer les cendres. Videz régulièrement le cendrier et essuyez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon sec ou légèrement humide. Évitez les produits de nettoyage agressifs pour ne pas endommager les surfaces.
Les braseros sans fumée sont-ils sûrs à utiliser ?
Oui, les braseros sans fumée sont sûrs s’ils sont utilisés conformément aux instructions. Assurez-vous qu’ils sont sur une surface stable et résistante à la chaleur et tenez-les éloignés des matériaux inflammables. Ne laissez jamais le feu sans surveillance et éteignez-le complètement avant de quitter le foyer.
Combien de temps dure un brasero sans fumée ?
Avec un entretien approprié et un nettoyage régulier, un foyer sans fumée peut durer de nombreuses années. Des matériaux de haute qualité et une construction robuste contribuent à la longévité des braseros NORLIVA.
Puis-je retourner mon brasero si je ne l'aime pas ?
Oui, nous accordons à chaque client un droit de retour de 30 jours si le produit est retourné non utilisé et non endommagé. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre politique de retour et nos conditions générales .